30min.
Azubi
6 Portionen
Tipps für leckere, schnelle und unkonventionelle Snacks gibt es nie genug und zu Silvester gilt das doppelt. Das heutige Rezept für ungebackene gefüllte Schnecken in drei Variationen kommt sicher gut an und wird sicher so manchen Gast überraschen. Die Schnecken sind im Handumdrehen fertig und Sie können sich umso schneller auf die letzten Momente des Jahres freuen. Wir wünschen Ihnen, dass das nächste Jahr voller köstlicher Aromen sein wird, und wir von EXPRES MENU helfen Ihnen gerne dabei, diesen Weg weiterzugehen.
Schnecken mit Mozzarella und Avocado
- 1 St. Mozzarella (ca. 120g)
- ½ Avocado
- eine Handvoll schwarzer Oliven
- 3 getrocknete Tomaten
- Rucola
- Basilikum
- Weizentortilla
- Hummus mit Wurzelgemüse von EXPRES MENU
1. Den Mozzarella sowie die Avocado in Scheiben schneiden und die Oliven halbieren.
2. Den Hummus mit Wurzelgemüse von EXPRES MENU auf der Tortilla verteilen und nach und nach die Mozzarellascheiben, Avocado, Oliven, getrocknete Tomaten, Rucola und Basilikumblätter darauf verteilen.
3. Vše zarolujte a dAlles aufrollen und zum Festwerden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren in etwa 2 Zentimeter breite Schnecken schneiden und servieren.ejte do lednice zatuhnout. Před podáváním nakrájejte na šneky o šířce asi 2 centimetry a servírujte.
Hähnchen-Schnecken
- 100 g gekochtes oder gebratenes Hähnchen
- 100 g Stangensellerie
- eine Handvoll Weintrauben
- eine Handvoll Pekannüsse oder Walnüsse
- Weizentortilla
- Hummus mit Wurzelgemüse von EXPRES MENU
1. Das Hähnchen in Stücke schneiden, den Sellerie und die Weintrauben in Scheiben schneiden und die Nüsse grob hacken.
2. Die Tortilla mit einer Schicht Hummus mit Wurzelgemüse von EXPRES MENU bestreichen und das Hähnchen, den Sellerie und die Trauben zusammen mit den Nüssen darauf verteilen.
3. Aufrollen und im Kühlschrank aufbewahren, vor dem Servieren in einzelne Portionen schneiden.
Schnecken mit buntem Gemüse
- ca. 150 g Gemüse (Paprika, Karotten, Kohl, Kopfsalat)
- Weizentortilla
- Hummus mit Wurzelgemüse von EXPRES MENU
1. Das Gemüse, außer dem Salat, in lange Nudeln schneiden.
2. Hummus mit Wurzelgemüse von EXPRES MENU auf die Tortilla schichten, Salat und Gemüse darauf geben.
3. Zum Schluss die Tortilla aufrollen und im Kühlschrank ruhen lassen. Vor dem Servieren in Schnecken schneiden.
