20 min.
Kulinářský nadšenec
2 porce
Misky plné různých dobrot, chutí a barev máme rádi. Je na nich nejlepší, že si je můžete poskládat podle momentální chuti nebo třeba obsahu vaší lednice či spíže. Základ obvykle tvoří nějaká příloha, tedy těstoviny, rýže, kuskus a tak podobně, které doplní čerstvá, nakládaná nebo tepelně upravená zelenina, luštěniny, maso nebo sýr a bylinky. Vše nakonec chuťově propojí nějaká zajímavá omáčka – v našem případě jsme dnes zvolili novinku v sortimentu EXPRES MENU, Pomazánku cizrnovou. Můžete ji využít možná netradičně, ale o to víc vám zachutná.
- konzerva cizrny, slitá
- 2 lžíce oleje
- koření na gyros
- 2 lžíce citronové šťávy
- červená paprika
- sušená rajčata v oleji
- miska vařených těstovin
- malá hrst černých oliv
- 60 g balkánského sýra
- Pomazánka cizrnová EXPRES MENU
- hrst rukoly
- olivový olej
- citron (volitelné)
1. Cizrnu přidejte na pánev společně s olejem a kořením na gyros, pozvolna opékejte dozlatova. Na závěr zakápněte citronovou šťávou a odstavte z plotny.
2. Papriku nakrájejte na proužky, stejně jako sušená rajčata.
3. Na dno misky dejte těstoviny, přidejte nakrájenou papriku, rajčata, černé olivy a rukolu.
4. Navrch vymačkejte Pomazánku cizrnovou Expres Menu, přidejte rozdrobený balkánský sýr a vše nakonec zakápněte olivovým olejem. Servírovat můžete s klínkem citronu na dochucení.
