30min.
Kuchařský učeň
6 porcí
Tipů na chutné, rychlé a netradiční občerstvení není nikdy dost a na Silvestra to platí jednou tolik. Dnešní recept na nepečené plněné šneky ve třech variacích vám zcela jistě přijde vhod a určitě jím příjemně překvapíte nejednoho hosta. Šneky připravíte během chvíle a o to dříve se budete moci věnovat zábavě a dalším událostem posledních chvil letošního roku. My vám přejeme, aby i ten další byl plný těch nejvybranějších chutí a my v EXPRES MENU vám v tomto duchu budeme rádi pomáhat i nadále.
Šneky s mozzarellou a avokádem
- koule mozzarelly (cca 120g)
- ½ avokáda
- hrst černých oliv
- 3 ks sušených rajčat
- rukola
- bazalka
- pšeničná tortilla
- Hummus s kořenovou zeleninou EXPRES MENU
1. Mozzarellu a avokádo nakrájejte na plátky, olivy na poloviny.
2. Na tortillu rozetřete Hummus s kořenovou zeleninou EXPRES MENU a postupně rozložte plátky mozzarelly, avokáda, olivy, sušená rajčata, rukolu a lístky bazalky.
3. Vše zarolujte a dejte do lednice zatuhnout. Před podáváním nakrájejte na šneky o šířce asi 2 centimetry a servírujte.
Šneky s kuřetem
- 100g vařeného nebo pečeného kuřete
- 100g řapíkatého celeru
- hrst hroznového vína
- hrst pekanových nebo vlašských ořechů
- pšeničná tortilla
- Hummus s kořenovou zeleninou EXPRES MENU
1. Kuře nakrájejte na kusy, celer na plátky a hroznové víno na kousky, ořechy nasekejte nahrubo.
2. Tortillu pomažte vrstvou Hummusu s kořenovou zeleninou EXPRES MENU a na něj přidejte kuře, celer a víno spolu s ořechy.
3. Zarolujte a dejte odpočívat do lednice, před servírováním nakrájejte na jednotlivé porce.
Šneky s barevnou zeleninou
- cca 150g zeleniny (paprika, mrkev, zelí, salát)
- pšeničná tortilla
- Hummus s kořenovou zeleninou EXPRES MENU
1. Zeleninu kromě salátu nakrájejte na dlouhé nudličky.
2. Na tortillu navrstvěte Hummus s kořenovou zeleninou EXPRES MENU, přidejte salát a zeleninu.
3. Tortillu nakonec zatočte do rolky a nechte odpočívat v lednici. Před podáváním nakrájejte na šneky.
