česká kuchyně

Tag

Rajská omáčka s hovězím masem

Omáčky připravované z rajčat jako hlavní suroviny jsou tradiční v Itálii, odkud se historicky v různých podobách rozšířily do celého světa. V našich končinách se rajská omáčka podává obvykle s hovězím masem, mletými kuličkami nebo také plněnou paprikou a jako příloha jí slouží podobně jako v Itálii těstoviny nebo také houskový knedlík.

Kuře na paprice

Kuře dušené v krémové paprikové omáčce se těší oblíbenosti mezi dospělými, ale také dětmi. I když je stálicí na českém stole, jeho původ hledejte v Maďarsku, kde se servíruje jako jeden z druhů paprikáše.

Bleskový bramborový salát ve 3 krocích

Nikoho nebaví čistit zeleninu a brambory. Možná i proto, že je to zdánlivě komplikovaná příloha, je bramborový salát důležitou součástí štědrovečerní tabule. I když má každá rodina svůj oblíbený recept, právě brambory a zelenina je základ, takže se jim nevyhnete.

Španělský ptáček

Když vezmeme v potaz suroviny tohoto tradičního receptu, asi je jasné, že zrovna ze Španělska nepochází. Ale kde se tedy tento název vzal? Traduje se, že pokrm vznikl na dvoře krále Rudolfa II., kde španělští kuchaři připravovali různě plněné masové závitky.

Segedínský guláš

Název tohoto pokrmu většině nejspíš evokuje maďarské město Szegéd, nicméně je to jen zvuková náhoda. Tento guláš má sice svůj původ také v Maďarsku, kde se však vaří pod názvem sikulský, přičemž jeho nezaměnitelnou chuť mu dodává kysané zelí.

Must-read

11 nápadů na vánoční tvoření s dětmi

Co si letos ozdobit Vánoce po svém a užít si s dětmi zábavné tvořivé odpoledne? Nebo klidně i celý víkend! Originálních nápadů na vánoční...

Krémová kari polévka s nudlemi na zahřátí Copy

Podzim je už bez diskuze tady, teploty pomalu klesají, sluníčka ubývá, a tak je čas na recepty, které zahřejí. Přesně takový je ten dnešní, navíc pokud máte rádi v kuchyni trochu exotiky, bude přesně pro vás. Kari polévka vonící dalekými krajinami vás zahřeje na těle i na duši a je doslova expresně hotová díky EXPRES MENU Zeleninovému vývaru.

Krémová kari polévka s nudlemi na zahřátí

Podzim je už bez diskuze tady, teploty pomalu klesají, sluníčka ubývá, a tak je čas na recepty, které zahřejí. Přesně takový je ten dnešní, navíc pokud máte rádi v kuchyni trochu exotiky, bude přesně pro vás. Kari polévka vonící dalekými krajinami vás zahřeje na těle i na duši a je doslova expresně hotová díky EXPRES MENU Zeleninovému vývaru.
spot_img